市販のルゥで簡単♪「蒸し焼き野菜 withカレーソース」by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

ルゥを使って作るカレーソースを添えるだけなので凄く簡単♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
市販のカレールウ 20グラム
★水 100cc
★固形ブイヨン 1/4個
大根 120グラム
ニンジン 1本
塩 少々
オリーブオイル 少々
水 80〜100cc

【作り方】

  1. 大きめに切った野菜に塩をまぶし、油を熱した
    フライパンで焼いてこんがりしたら水を入れる。
  2. フタをして中〜強火で柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
  3. ★印を小鍋で温めてルゥを溶いてソースを作り、皿に並べた2に添えて完成！

【ワンポイントアドバイス】

＊お野菜はお好みの種類で♪