「菜の花の練り胡麻和え」簡単スピードメニュー♪by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

菜の花の苦みを、クリーミーな胡麻がちょうどよい感じに抑えてくれて凄く美味しい♪

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
菜の花	100グラム
だし醤油	小さじ2
白練り胡麻ペースト	大さじ2
薄揚げ（油揚げ）	1/2枚

【作り方】

菜の花を茹で、キュッと水気を絞ってから1.5ｾﾝﾁの長さに切る。
油抜きして細かく切った薄揚げと１をボウルに入れ、残りの調味料を加えてよく混ぜたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

＊油抜き→熱湯をまわしかけ、水分をキッチンペーパー等で拭く。