「卵黄だけの茶碗蒸し風」（離乳初期）by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

卵を使った初期の離乳食♪レンジで簡単！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵黄 小さじ１
鰹（昆布）だし 大さじ２
マッシュポテト 大さじ１

【作り方】

  1. 卵は丁寧に白身を外して卵黄だけにし（カラザも外す）弱めの流水で洗う。
  2. だし、マッシュポテトとよく混ぜ、ラップをせずに６００Wのレンジで

    　　３０～４０秒加熱したら完成！

    　　（写真では、人参ペーストを乗せています。お好みでトッピングして下さい）

【ワンポイントアドバイス】

＊ポテトサラダなどの時に、じゃがいもを多めに茹でて（蒸して）潰し、味を付ける前に離乳食用に取り分けておくと便利です。

＊カラザ→卵黄にくっついている白身の紐みたいな部分。
　卵白にアレルギー物質が含まれているので、初期は卵白を綺麗に取り外してください。