「イタリアン風の“焼きいなり”」by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

材料を混ぜて詰めたらチーズを乗せてトースターで焼くだけ♪
しっかり味の染みた甘い“いなり揚げ”とミニトマトの酸味、枝豆の食感が凄く美味しいです。
焼くことで、チーズがとろり♪
揚げが少しカリッとするのも好評でした！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白ごはん（温かいもの） 200グラム
むき枝豆（茹で） 正味30グラム
ミニトマト 3～4個
塩、こしょう 各、少々
とろけるシュレッドチーズ 小さじ山盛り1×5個分
味付けいなり（いなり揚げ） 5枚

【作り方】

  1. 白ごはんをボウルに入れ、むき枝豆、1/4に切ったミニトマトと混ぜて塩、こしょうで味をつける。
  2. 味付けいなりに１をふんわり詰め、その上にチーズを乗せる。
  3. 口を上にしたままトースターに入れ、チーズがとろけるまでトースターで焼いたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

＊ごはんと具は潰さないよう、ヘラなどで切るように混ぜて下さい。
　
＊焼き加減は、お好みで加減して下さい。
　しっかり焼くと揚げがカリッとします。