少しの油で簡単♪「ブルーベリーチーズ春巻き」ワインにも、おやつにも◎by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

レシピと言うほどのものではないかもしれないけれど、息子が大好きなオヤツ^m^
ワインのおつまみにもピッタリですよ（*^_^*）
少量の油で作れるので後片付けも楽ちん♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
春巻きの皮（ミニサイズ使用） 2枚
クリームチーズ 36ｸﾞﾗﾑ（KIRI2個分）
ドライブルーベリー 適量
油 大さじ2

【作り方】

  1. 春巻きの皮にクリームチーズとブルーベリーを並べて
    スティック状に細く巻き、水溶き小麦粉でしっかり閉じる。
  2. 小さめのフライパンに油を熱し、弱めの火で転がしながら1を揚げ焼きにする。
    きつね色になったら完成！

【ワンポイントアドバイス】

＊チーズに比べて、ブルーベリーの方が多いぐらいが美味しいです♪