チーズとジャムのチェックトーストby あーぴん （道添明子）さん

【料理紹介】

以前ハムとチーズとチェックトーストは棒状のハムとチーズを使って編み込むように作りました。
今回は甘辛でスライスチーズを二色とジャムを使って作りました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パンお好みの厚さ 2枚
スライスチーズ 1枚
スライスチーズ〈チェダーチーズタイプ〉 1枚
お好みのジャム 大さじ2

【作り方】

  1. スライスチーズはそれぞれ縦横に包丁を入れ、2cm角に切っておく。〈1枚のスライスチーズで16枚の四角が出来る〉
  2. 食パンの上にチーズを中央にどちらの色でも良いですが、斜めに対角線に並べる。
  3. はじめに並べたチーズと違う色をその両脇に並べる。
  4. 隙間の四角にジャムを埋めていく。
  5. オーブントースターで1〜2分軽く焼き色を付ける。

【ワンポイントアドバイス】

あまり焼きすぎるとチーズが溶けすぎてチェック模様が歪みますのでご注意ください。
ジャムは今回は縦方向に3種類を並べました。一種類だけでも良いですが、何種類かあるとカラフルになりますね。
どうやって並べようか？悩みますが、まずチーズの位置を決めてからジャムを置いていくと簡単です。