いんげんと豚肉のお通しby R - s t y l e * T A B L Eさん

【料理紹介】

お鍋ひとつで簡単。この材料でなぜかクリーミーな味わい。我が家の定番の酒の肴！

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉薄切り 80ｇ
いんげん 100ｇ（1袋）
酒・塩 各適量
からし・醤油 各小さじ1

【作り方】

  1. ＜下準備＞・湯を沸かす・いんげんを両端を切って3等分の長さに切る・豚肉を1ｃｍ幅に切る
  2. 沸いた湯に塩と酒を入れ、いんげんを1分茹でる、そこに豚肉を加えほぐしながら更に1分茹でる
  3. ざるにあげ、からしとしょうゆで和える。器（小鉢など）に盛り付けてあっという間に出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

冷めても美味なのでお弁当にもどうぞ。