【キヌア（キノア）のホットボウル】朝ごはん！今日もキレイに過ごしましょ！（印刷用）by Little Darling さん

【料理紹介】

オートミールやシリアルは苦手なのに、
キヌアボウルと　クリームオブウィートは食感が大好き！

健脳食のくるみと　ドライフルーツをたっぷり入れていただきます。みなさんも元気の素　キヌアボウルで　きれいにな～れ！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
茹でたキヌア 1カップ
牛乳（豆乳） 1/2カップ
バター 大さじ１
てんさい糖（ブラウンシュガー） 大さじ１
レーズン、プルーンなどドライフルーツ 適量
ローストしたくるみ 適量
メープルシロップ（はちみつ） お好みで

【作り方】

  1. くるみをフライパンで軽くローストします。ロースト済みのものも、さらに香りが出ます。
  2. 小鍋に牛乳、ブラウンシュガー、バターとキヌアを一緒に入れて火にかけます。焦がさないようにへらで底から混ぜて、オートミールくらいの少しねっとりした状態になればできあがりです。

  3. 最後にローストしたくるみ、ドライフルーツを混ぜいれます。
  4. ボウルに入れて、メープルシロップやはちみつ、ゴールデンシロップなど、好みのシロップをかけて、混ぜながらお召し上がりください！

【ワンポイントアドバイス】

*キヌア1カップと水2カップ。作り易い分量なので、作って冷蔵庫にいれています。作り方：キヌアをさっと洗い鍋に入れ、水を入れて沸騰させたら蓋をして弱火で15分煮ます。煮えたら蓋をしたまま10分そのまま置いて蒸らします。
ナッツもドライフルーツも、好きなものを組み合わせていろいろ楽しめます。