アジアン フライドポテトベイクby Little Darling さん

【料理紹介】

韓国のブルゴギ＆キムチ、ベトナムスイートチリソース、タイバジル、アジアの味がフユージョンで楽しめる新感覚のフライドポテトベイク。チーズたっぷり乗せてどうぞ。、

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
フライドポテト（揚げたもの） 1人分
牛肉薄切り 3枚
サラダ油 小さじ1/2
ブルゴギソース（または焼肉のタレ） 大さじ１
キムチ 刻んだもの　大さじ１
冷凍コーン 大さじ１
スイートチリソース 少量（好みで増減）
溶けるチーズ 大さじ３
タイバジル、パクチー、パセリなど　好みで 適量

【作り方】

  1. 耐熱皿に調理したフライドポテトを並べます。
  2. 牛肉を1ｃｍ幅に切り、油を熱したフライパンで焼きます。ブルゴギソースを加えて、味を付けします。
  3. キムチを5ｍｍ幅に切ります。冷凍コーンはさっと下茹でします。
  4. １のポテトに２のお肉、３のキムチとコーンを乗せ、チーズをトッピングしてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。
  5. チーズが溶けたらできあがり。
  6. 好みのハーブを乗せて完成です。とろ～り溶けたチーズを絡めてお召し上がりください。

【ワンポイントアドバイス】

スイートチリソースの代わりにシラチャーソースやブルゴギソース、キムチのタレをかけても美味しいです。冷凍のフライドポテトでも作れます。