ベリーブランデーボール　大人の味トリュフby Little Darling さん

【料理紹介】

見た目も味も生トリュフ。でもびっくり！実はビスケットを使って5分で作れる　トリュフ風。フルーツブランデー入りで大人の味。子供にはフルーツシロップで作れます。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エバミルク 75cc
セミスイートチョコレートチップ 1/2カップ
Nilla　バニラウェファース 240g
ミックスベリーのフルーツブランデー 40cc
粉砂糖 1/2カップ
刻んだ　ヘーゼルナッツ 1/2カップ
カラースプリンクル（デコレーション用） 適量

【作り方】

  1. 耐熱ボールに、エバミルクとチョコチップを入れて湯せんにかけます。チョコチップが溶けたら良く混ぜます。
  2. フードプロセッサーにバニラウェファースを入れて　アーモンドミール状になるまで細かくします。
  3. １に２の粉状になったウェファースと　ブランデーを加え、練るように混ぜます。
  4. 2cmくらいのボール状に、手で丸めます。好みのスプリンクル、ナッツ、粉砂糖をそれぞれつけて飾ると完成です！
  5. *　ベリーフランデー　*
    ブランデー　１C　ミックスベリー　1/2C　氷砂糖　３個。瓶に入れて一日置くと使えます。
  6. バレンタインデーに　大好きなあの人に！
  7. バニラウェハースは、長方形のサクサクとしたお菓子ではなく、丸いビスケットです。日本ではマミーが近いと思います。
  8. ビスケットの驚きレシピです～！
    風味も食感もトリュフそのもの。お菓子作り苦手さんも作れちゃいます。

【ワンポイントアドバイス】

バレンタインプレゼントにもぴったり。ピンクと赤のスプリンクルでキュートに！
ナッツや粉砂糖だけでデコレートして　大人のバースデーやパーティーに！
日本ではマミーのビスケットなどで代用できます。