納豆キムチ卵焼きのホットサンドby Aranjuezさん

【料理紹介】

別に目新しくはないけれど、ぼくが普段食べている「納豆キムチ」をホットサンドにしてみたもの。なお、ぼくが若い頃は行きつけの居酒屋でも「納豆キムチ」はメニューになく、ぼくが考案したもの(*^_^*)。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
6枚切り食パン 2枚
卵 1個
納豆（1パック3トレー） 1トレー
キムチ 適量
ホットオイル 適量
粒入りマスタード 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. まず納豆1トレー分で、付属の辛子とたれを入れ、良くかき混ぜておく。
  2. 食パンの外面になる部分には、軽くホットオイルを塗っておく。
  3. ホットサンドメーカーを温め、そこにマヨネーズを適量入れる。その上に溶き卵を投入。
  4. 卵焼きが半熟になった当たりで、納豆を投入。その上にキムチを適当に配置。
  5. 食パンを上に載せて反転。
  6. これの上に載せる食パンには、粒入りマスタードを塗っておく。この食パンを載せる。
  7. ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの表面がきつね色になれば完成。

【ワンポイントアドバイス】

特になし。卵は1個が適量とは思うが、お好みで増やすのは可能。