「古高菜の胡麻油炒め」by ほ助さん

【料理紹介】

ご飯が止まらない！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
古高菜 200g
鷹の爪 適量
胡麻油 適量
醤油 大匙2
砂糖 小匙2

【作り方】

  1. 古高菜は塩抜きして 水を切り固く絞って細切りにします
  2. フライパンに鷹の爪を胡麻油で辛み出し
    高菜を炒め砂糖 お醤油で味付けして出来上がり
  3. 出来上がった高菜をご飯と炒め高菜炒飯に

【ワンポイントアドバイス】

多目の胡麻油で全体に回します