「豆大和の磯部揚げ」by ほ助さん

【料理紹介】

サクっとモチっと香ばしい！

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
やまと芋 5cm程度
納豆 小パック1/2
天然塩 少々
焼き海苔 個数分
揚げ油 適量
梅干 好みで

【作り方】

  1. 摩り下ろした大和芋に少々のお塩で下味をつけ納豆を練りこむ
  2. 焼き海苔にスプーンで落とし細長く成型したら中火の油でこんがり揚げます
  3. 梅干や天然塩を添え盛りつけます

【ワンポイントアドバイス】

食べやすい太さで揚げましょう