「薩摩芋のガレットブルーチーズ添え」by ほ助さん

【料理紹介】

ワインに合うおつまみ　チーズ好きのおやつ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薩摩芋 中1個
ブルーチーズ 適量
小麦粉 小匙2
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. スライサーで細切りにした薩摩芋に小麦粉を絡めてフライパンで焼く
  2. カリカリに焼けたらブルーチーズを乗せる

【ワンポイントアドバイス】

お芋の甘みが足りない時は蜂蜜を垂らしましょう