「やり烏賊とオリーブのパスタ」by ほ助さん

【料理紹介】

プリプリの烏賊で美味しいパスタ

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ 適量
烏賊 好きなだけ
ブラックオリーブ 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
ニンニク 微塵切り小匙1程度

【作り方】

  1. パスタを茹でながらフライパンにニンニクをオリーブオイルで香りだし烏賊とブラックオリーブをジャっと炒め白ワインをジャっとかける
  2. 烏賊は煮えすぎる前に取り出し待機 そのままのフライパンに早めにあげたパスタを投入 塩少々で味をつけ茹で汁を少し足し 絡める
  3. 少し汁気を残した具合で完成
    待機の烏賊をのせパセリをふりかけ出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

烏賊をプリプリで仕上げましょう