こりゃ簡単！豆もやしと豚肉の炊き込みご飯by とりちゃんマミィさん

【料理紹介】

ビーフコンソメのカップスープ素を使って、炊飯器で炊くだけ！簡単で失敗なし！！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
米 ２合
豆もやし １/３袋
人参 ５ｃｍ
豚薄切り肉 １００ｇ
豚味付け しょう油、砂糖各大さじ１/２、日本酒大さじ１
ビーフコンソメのカップスープの素 ２袋
日本酒 大さじ１
水 ２合の分量よりやや少なめ

【作り方】

  1. 米はといで水気をきっておく。豆もやしは、根元をとる。人参は、千切りにする。
  2. 豚肉は１ｃｍに切る。テフロン加工のフライパンで豚肉を火が通るまで炒め、豚味付けの調味料を加えて炒める。
  3. 炊飯器に、米、水、ビーフコンソメスープの素、日本酒を加えて混ぜ、その上に１の人参、豆もやし、２の豚肉をのせて、蓋をして炊くだけ〜！

【ワンポイントアドバイス】

豆もやしから水分が出るので、炊く時の水は少し控えめに。