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ハイ♪ この日の朝は超早起きでした。AM5時。年寄り並みですね 前の晩に作ったカレーがあったのですがそんな気分でもありません。 お腹がへって...
ハイ♪ この日の朝は鯖の塩焼き。先だっての残りを焼いただけ。年末年始は 買い物を極力したくないので同じものが続きます ノルウェー鯖、今年もお...
ハイ♪ この日はスパゲティを食べたいと言われたのですが何スパ?と訊くと ベーコンが入っていればアーリオオーリオでも何でも構わないとのこと。 ...
ハイ♪ いつぞやの朝は野菜かき揚げ蕎麦でした。 松茸ごはん風な炊き込み。永谷園の松茸のお吸い物と白だしで きのこはエリンギと椎茸。隠し味は酢...
ハイ♪ この日の朝の一汁三菜は晩の肉豆腐の残りに納豆、白菜漬け、味噌汁でした。 なんとも華の無い地味な粗食ですが本人はこんなのでもナニゲに満...
ハイ♪ 今日はここ数日の出しそびれネタをいくつかアップします。 先ずはいつぞやの晩のタンメン。日清の2人前入りの安価なやつです。 あっさりし...
ハイ♪ これはいつぞやの麻婆丼。豆腐の賞味期限がギリだったので。 ウチはそんなパターンばっかりだな・・ 花椒をわんさか入れた。豆板醤は小さじ...
ハイ♪ 前の晩の鶏ガラスープは勿論のことですが、それをラーメン用に作ったスープも まだ残っていましたので再び醤油ラーメンを食べました。昨今の...
ハイ♪ この日はなんとなく牛乳カルボナーラ。数日前に相方に作ったものとほぼ同じ。 ただこれには全卵を使った。 卵黄だけを使うときよりは火力調...
ハイ♪ この日の朝は前の晩に作ったモツ煮。鯛の炊き込みご飯もあったのですが、 やっぱりモツ煮を堪能するには白ごはんだろうってことで新たに炊き...
ハイ♪ この日の晩はなんとなくナポリタンスパ。お金をおろすのを忘れてしまって 買い物が出来なかったというのが真相なんだけどね こう暑いと帰宅...
ハイ♪ この日の朝はメバルのおろし煮など。ありものでちゃちゃっと。 ひきわり納豆に長葱のみじん切りは薬味としては一番好きだなぁなどと あらた...
ハイ♪ おむすびの試作の覚え書き。今回はコンビニおにぎりみたいに ごはんにうっすらと下味をつける試み。 具はサンドイッチ用のツナペーストを流...
ハイ♪ ホワイトシチュー食べた。鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、にんじん。 小さなにんじんは丸ごと。農家からのいただきものがまだ数十本もある。 野菜...
ハイ♪ 飲む打つ買うは男の甲斐性ってなもんで昨夜思い立って、年越し蕎麦の予行演習 と称して蕎麦粉を買って蕎麦打ちしてみましたー 鶏南蛮にしま...
ハイ♪ このところ和食の記事が多いので久々に洋食ぽいものをアップしてみるよ。 この日はオリジナルのトムヤムクンパエリアでした。普通はパエリア...
ハイ♪ このところ和食の記事が多いので久々に洋食ぽいものをアップしてみるよ。 この日はオリジナルのトムヤムクンパエリアでした。普通はパエリア...
ハイ♪ この日、相方は休みだったので朝から布団の中でTVを観たりしてモゾモゾ していましたが、普段どおり仕事の僕までもがすっかりそのペースに...
ハイ♪ いわずもがな、ライスカレーだ。この日はボッチ飯だったので数日間 熟成させるのにも良いタイミングかなと思って仕込んでみた。 これまでも...
ハイ♪ チキ照り丼。相方用に弁当を作ったときの 鶏肉 の残りをチン。 晩の山菜ごはんをよそったらその上に海苔をちらして、ごま高菜、炒り卵。 ...