かぼちゃ風味のちぎりパン★ハロウィン★ by とまとママさん

【料理紹介】

ほんのりかぼちゃ風味の、美味しい！簡単！可愛い～♡
アレンジちぎりパンです。
甘さ控えめでいくらでもパクパク食べられちゃう

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
かぼちゃ...150g（正味100g） 150g（正味100g）
水 大さじ１
強力粉 250g
砂糖 30g
塩 小さじ１
無塩バター 30g
牛乳 160ml
コンデンスミルク 大さじ２
ドライイースト 小さじ１
マシュマロ 1個
デコペン（チョコ・赤） 各少々

【作り方】

  1. かぼちゃは水を加え500wのレンジで4分加熱する。
  2. 皮を取り、細かく切る。
    （皮は捨てずにとっておきます。）
  3. HBに材料を入れ（ドライイーストは最後に入れます。）
    生地コースでスタート。
    ※一次発酵まで
    HBにお任せします。
  4. ガス抜きをして16等分にして丸め、ぬれ布巾をかけて15分ベンチタイム。
    40℃のオーブンで40分位発酵させる。
  5. 二次発酵が終わったら成型。
    （ガス抜きをして丸め直す。）
    スクエアにクッキングシートをひき並べる。
  6. 180℃のオーブンで20分焼き、網の上にのせ粗熱をとる。
  7. 皮を型抜きで抜き、デコペン等でデコレーションをして完成です。
    マシュマロは薄く切り、型抜きで抜きおばけちゃんに。

【ワンポイントアドバイス】

材料（18×18センチ　スクエア型16コ分）
※HB＝ホームベーカリー
※気温や湿度によって発酵時間がことなります。
状態をみて調整して下さい。
※4工程で、180度にオーブンを予熱します。