デコ鍋♡さるかに合戦の寄せ鍋 by とまとママさん
【料理紹介】
娘のリクエストで塩鍋
さっぱり塩味の鍋に練りものを入れると
お出しがでて、とっても美味しくなります。
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【人数】：4人分
【調理時間】：15～30分
| 【材料】 |
| ★かつお出汁 |
1500ml |
| ★白だし |
100ml |
| ★塩 １ |
小さじ１ |
| ☆白菜（ざく切り） |
1/4株 |
| ☆大根（スライス） |
200g |
| ☆豚肩ロース肉（薄切り） |
300g |
| ☆にんじん（スライス） |
1/2本 |
| ☆肉団子（市販） |
8個 |
| さつま揚げ |
1枚 |
| ハム |
少量 |
| 海苔 |
少量 |
| かにしんじょう |
1個 |
| 赤ウインナー |
3本 |
| 乾燥パスタ |
2本 |
| はんぺん |
1枚 |
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【作り方】
- ★印でだし汁を作り冷ましておく。
- 土鍋に☆印を入れる。
- 【お猿さん】 さつま揚げに楊枝でくりぬいたハムをのせ、パンチで抜いた海苔で顔を作る。
- 【かにさん】 かにしんじょうに切ったウインナーを軽く茹で、乾燥パスタでつける。 目は、はんぺんと海苔。
- 残りのはんぺんと玉子や野菜の薄焼きシートで柿を作ってのせ、１のだし汁を入れ煮込んで完成。
【ワンポイントアドバイス】
はんぺんは撮影用にのせてありますが加熱する前に取り出し、材料が煮えてからのせ、予熱で火を通します。
