マッシュルームのｱﾋｰｼﾞｮ　☆(ｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ煮込み) by とまとママさん

【料理紹介】

マッシュルーム
柔らかくってめちゃうま～
きのこ独特の食感がまたイイ～～～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
白ワインがめちゃ合います！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マッシュルーム ２パック
玉ねぎ(小) １/２個
にんにく ２片
バッカスオリーブオイル １００ml
塩・こしょう 少々
昆布茶 小さじ１

【作り方】

  1. にんにくはみじん切り・玉ねぎはスライスしベーコンは１センチのみじん切りマッシュルームは半分に切る。
  2. オリーブオイルににんいくを入れ、弱火でじっくり香りが出るまで加熱する。
  3. にんいくの香りが出て来たら、ベーコン・玉ねぎを加、弱火でじっくり炒めマッシュルームを加え炒め、油が回ったら塩・胡椒で味を整える。
  4. 耐熱容器にを入れ、あらかじめ熱しておいたオーブントースターで８分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

油がグツグツとなってきたら完成です～♪