ホタテサラダby とまとママさん

【料理紹介】

ドレッシングが美味しい〜サラダ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
レタス 適量
水菜 適量
生ホタテ ４〜6個
☆黒酢 大さじ１
☆オイスターソース 小さじ１
☆オリーブオイル 大さじ２
☆塩･胡椒 少々
☆白ゴマ 小さじ１
お好みで魚肉ｿｰｾｰじ １本

【作り方】

  1. れたすは、食べやすい大きさに切り
    水菜は３㎝位に切リ、ホタテは熱湯にくぐらせレア状態にする。
  2. １を皿に盛り、☆印を混ぜ合わせかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

ホタテは熱湯にくぐらせたら直ぐに氷みずにつけみ自毛を切る。