こうちゃんキムチで激ウマ！☆ﾄﾏﾄ鍋by とまとママさん

【料理紹介】

トマトの酸味とまろやかな辛さのこうちゃんキムチが

旨いっ♪♪♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホールトマト缶 ４００ｇ
トマトジュース ９００ml
水 ８００cc
鶏だんご(市販のもの) １５〜２０個
鶏もも肉 ２５０ｇ
豆腐 １丁
ウインナー １５〜２０本
海老 ２０尾
キャベツ ５枚くらい(ザク切り)
じゃが芋 ２〜３個(７mmの半月切り)
人参 １本（５mmの輪切り）
にんにく １〜２片(みじん切り)
ごま油 大さじ３
こうちゃんキムチ １パック

【作り方】

  1. 鍋ににんにくのみじん切り・ごま油を入れ火にかけ、香りが出て来たらホールトマトを入れかき混ぜ水を入れ弱火で煮込む。
  2. ※スープが多めなのでここで別の鍋に適量を入れておく。人参・肉団子を入れ火を通し、キムチ・じゃがいもを入れ、
  3. 煮えて来たら海老・ウインナー・豆腐を入れよわびでｺﾄｺﾄ煮込み、全体的に煮えて来たら完成です！！！

【ワンポイントアドバイス】

ご飯とチーズを入れてリゾット風にしてもgood!