居酒屋風焦がし醤油の玉こんby とまとママさん

【料理紹介】

簡単で美味しい〜♪
焦がし醤油がたまらない〜〜＾∀＾♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
玉こんにゃく 1袋
がんもどき ４つ
めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２

【作り方】

  1. こんにゃくをフライパンで
    乾煎りし、がんもどきは炙って置く。
  2. めんつゆ(３倍濃縮)を回し入れ
    汁けがなくなるまでフライパンをゆすります。
  3. 残った汁でがんもを味つけする。

【ワンポイントアドバイス】

灰汁抜きしてある玉こんにゃくをから煎りしてあります。