ピーマンしらたきの焦がし炒めby とまとママさん

【料理紹介】

簡単なのに…これ！ヤバイ〜〜旨過ぎ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
しらたき 1袋(小)
ピーマン 2個
鰹節ﾊﾟｯｸ 1袋(５ｇ)
酒・醤油・砂糖 各大さじ１
ごま油 適量

【作り方】

  1. ﾋﾟｰﾏﾝ・しらたきは食べやすい大きさに切ります。
  2. フライパンにごま油を敷き1をいためたら調味料を入れ、水分が飛ぶまで焦がし炒めます。
    鰹節を入れて炒めたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

香ばしい匂いが出るまで水分を飛ばすのがポイントです。