キリ入りカレー風味の鶏つくねby とまとママさん

【料理紹介】

鶏ひき肉（もも・胸）を両方使い、冷凍長ネギを加え
スプーンですくって、切ったキリを入れ丸めて焼くだけ。
たこ焼き器で作りそのままテーブルに出すので楽ちん♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
◎鶏ひき肉（モモ・胸） 各200g
◎冷凍長ネギ（青い部分・みじん切り） 1本分
◎ハウスカレーパウダー 小さじ２
◎米粉 大さじ１
◎鶏ガラスープの素 小さじ１
◎卵白 1個分
◎米油 小さじ１
米油（焼き用） 大さじ１
キリ クリームチーズ ポーションタイプ 3個

【作り方】

  1. ◎印を粘りが出るまで、混ぜ合わせる。
  2. 大さじのスプーンで１をすくい、１/4に切ったキリを中央に入れ丸める。
  3. たこ焼き器を温め、米油を入れ2を焼く。
    途中、2つに折ったアルミホイルをかぶせると早く火が通ります。

  4. 上の部分が白っぽくなって来たら、竹串を使って返す。

【ワンポイントアドバイス】

弱火でじっくり、ゆっくり焼きます。

※長ネギは、冷凍でなくてもOK!