漬けて焼くだけ！レモンペパーミックスで手羽中焼きby とまとママさん

【料理紹介】

手羽中にオリーブオイルをかけ香りソルト＜レモンペパーミックス＞を振って、冷蔵庫で半日～1日保存。
後は焼くだけの簡単レシピ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
手羽中 10本
オリーブオイル 大さじ１
香りソルト＜レモンペパーミックス＞ 大さじ１

【作り方】

  1. 手羽中は骨に沿って切り込みを入れる
  2. オリーブオイルをかけ、香りソルト＜レモンペパーミックス＞を振る
  3. フライパンに皮面を下にしてのせ蓋をし、中火で焼く。
    ※３～４分焼いたら返し、弱火で蓋をし更に２～３焼く

【ワンポイントアドバイス】

手羽中に切り込みを入れて火の通りを良くして味も染み込み時短になります。