【バレンタイン】リッツでポップチョコby とまとママさん

【料理紹介】

リッツで簡単にポップチョコ、ペパーミントの香りが美味しい♪
スッキリ爽やかな香りは抹茶とペパーミント意外と合う
マドラーの先を折って刺して、可愛く作ってみました。
友チョコや義理チョコにピッタリ！

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
抹茶の板チョコ １枚(４０ｇ)
ＧＡＢＡＮペパーミント 小さじ１/３
バター １０ｇ
カップチョコ専用チョコレート（いちご） ４０ｇ
リッツ １２枚
トッピング お好きなもの適量
マドラー ６本

【作り方】

  1. カップチョコ専用チョコレートはテンパりングが不要なので、初心者さんでも扱いやすいチョコレートです。
    これをつかいます。
  2. 板チョコは刻んで器に入れ、ＧＡＢＡＮペパーミントを入れます。
  3. バターは細かく刻み、500ｗのレンジで20秒加熱し、２のチョコにかけ良く混ぜ合わせます。
  4. ボウルに60度のお湯を入れ３をお湯につけて溶かします。
  5. リッツにチョコを少量つけ間にマドラーを入れ２枚重ねます。
  6. ５を４のチョコに付け、トッピングをして、冷やし固めて完成です。
  7. トッピングは、チョコやアラザン・銀白パステルシュガー・ポプシュガーなどを飾ります。
  8. カップに入れてラッピングして、プレゼントします。

【ワンポイントアドバイス】

チョコが残り少なくなって来たら、クッキングシートの上にリッツを置きスプーンでチョコをすくってかけます。