ウマウマ~!トマトと鶏のすき焼き♪ レシピ

ウマウマ~!トマトと鶏のすき焼き♪
この記事をお気に入りに追加する 16 おいしそう! 29
とまとママさん
とまとママさん
  •     夫  子ども  お客様
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ その他
すき焼きにトマト!って言ったけど… 食べたら美味しくって最高~! お母さん凄いって娘に絶賛されました。
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

1度作ってみたかったトマトすき焼き~♪
特売だった鶏もも肉で作ったら、とっても美味しく出来て嬉しかったです^^v
トマトからも昆布同様の旨味成分「グルタミン酸」が豊富なので最高のすき焼きでした。

材料

  1. 鶏もも肉 1枚(350g)
  2. 鶏胸肉 1枚(300g)
  3. トマト4個(スライス) 4個
  4. 白菜(一口大) 1/4株
  5. しめじ(子房に分ける) 100g
  6. しらたき(カットする) 300g
  7. エノキ(食べやすい大きさにカット) 100g
  8. 玉ねぎ(スライス) 2個
  9. ☆醤油 150ml
  10. ☆砂糖 大さじ5
  11. ☆酒 100ml
  12. たまご 4個

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉をひと口大に切り、鉄鍋で焼きます。

  2. 2.

    1に☆印を入れ鶏肉の色が変わるまで火を通し、別皿に取り分けておきます。

  3. 3.

    トマト以外のすべての野菜としらたきを入れ煮込み、味が染みて来たら、鶏胸肉とトマトを入れ煮込みます

  4. 4.

    溶きたまごを付けて頂きます。

ワンポイントアドバイス

味が薄くなって来たら、醤油・砂糖を適量加えてお好みの味に加減してくださいねっ。

記事のURL:

鍋レシピを大募集!|レシピブログ
このレシピは鍋レシピを大募集!|レシピブログに投稿されました!
  • (ID: r681622)
  • 2013/12/01 UP!

他の鶏のレシピ(178,287件)

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ウマウマ~!トマトと鶏のすき焼き♪ | レシピブログTOP