たまご雑炊 レシピ

たまご雑炊
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

塩麹で塩ちゃんこの残りのスープでリメイク♪

材料

  1. 塩麹で塩ちゃんこのスープ 　３００ｍｌ
  2. ごはん 　子供用茶碗１杯
  3. 江戸菜 　少々
  4. 卵 　1個

作り方

  1. 1.

    塩麹で塩ちゃんこのスープにごはんを入れ、フツフツ弱火でお好みお固さに煮込み刻んだ江戸菜を投入する。

  2. 2.

    溶き卵をかけ回して蓋をして火を止め、１分むらして完成です。

ワンポイントアドバイス

スープが足りなくなったら水300ml＋白だし30ml＋塩麹小さじ1強をお好みの分量だけつぎ足してみてね。

記事のURL：http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-11142628524.html

  • (ID: r369035)
  • 2012/01/25 UP!

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