黄金の味を使った豚肉の味噌ヨーグルト漬けby 鹿村　美奈さん

【料理紹介】

味噌と、フルーツたっぷりの甘い黄金の味によく合います！ヨーグルのコクが相まって美味しい♪冷めてもびっくりするほど、肉が柔らかいのでお弁当にもぴったり。作り置きして、レンジで温めても硬くなりません。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉 400グラム
黄金のたれ（中辛） 大さじ４
味噌 大さじ１
ヨーグルト 大さじ３
にんにく ２～３片

【作り方】

  1. にんにくはすりおろし、材料すべてポリ袋などに入れ３分もみこむ。（冷蔵庫で一晩放置でも可！寝かせるとより美味しいですよ）
  2. ポリ袋の汁ごと、油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

コツもテクニックも必要なし！料理下手な方でも、材料を袋にいれて漬けて焼くだけ♪黄金の味のフルーツのパワーとヨーグルトパワーで肉驚くほどが柔らかくなります！