イタリアン風マヨなしポテトサラダ♪by reikobearさん

【料理紹介】

マヨネーズを使わずにオリーブオイルと
ワインビネガーを入れてヘルシーでお洒落な味付け♪
和風、洋風、どちらの献立にも合います：）

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
じゃがいも 大４個
たまねぎ 大１個
ドライトマト ４枚
松の実 適量
オリーブオイル 大さじ２
白ワインビネガー 大さじ２
塩，こしょう 適量

【作り方】

  1. ドライトマトは湯もどしして、適当な大きさに刻む。
  2. みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
  3. 適当な大きさに切り、塩茹でしたじゃがいもに
    １のトマトと２を加え混ぜ、オリーブオイル、ワインビネガーを入れて
    味を整える。
  4. お皿に盛りつけ、炒った松の実を載せて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

松の実はこんがり炒ってくださいね♪
この松の実があると味のアクセントになります：）