鶏とじゃがいものオーブン焼きby reikobearさん

【料理紹介】

材料をつけこんでオーブンでこんがり焼くだけ：）
シンプルだけれど素材の味を楽しめる料理です。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏のもも ４本
じゃがいも 大４個
ニンニク 2カケ
オリーブオイル 適量
ハーブ（ローズマリー、タイム）ディル、 適量
塩，こしょう 適量

【作り方】

  1. 鶏のももは上部と下部に(軟骨に沿って）切り分ける。
    　　ジャガイモはよく洗い、皮付きのままくし切りにする。
  2. バットに１の鶏、ジャガイモを入れ、オリーブオイル、
    スライスしたにんにく、ハーブ類、塩、こしょうを全て加えマリネする。
  3. ２時間以上つけて、焼く直前に天板に均等に並べ、
    上段で２２０°〜２３０°のオーブンで良い焼き色がつくまで
    約４０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

焼き時間はオーブンによって異なるので、調製してください！