●これも簡単☆山芋とおくらの梅肉和え☆青じそぽん酢で♪by kumakichiさん

【料理紹介】

山芋のねばりの成分は糖質や脂質の吸収を遅らせるから飲む前＆ダイエットにぴったり♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
山芋 約160ｇ
おくら 1パック
梅干(果肉） 1個分
青じそぽん酢 大さじ１

【作り方】

  1. おくらは塩を全体にまぶしてから茹でる（口当たりも色も綺麗になります^^）
  2. 山芋は皮を剥き短冊に切る
  3. 山芋におくら・梅肉を加えたら
    青じそぽん酢で和えて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

あまり混ぜすぎず、冷たく冷やしてどうぞ♪