●簡単ふんわり！カレー風味のスティックとり天のサラダ仕立て☆by kumakichiさん

【料理紹介】

とっても簡単♪お酒を加えてふんわり♪
オトナもコドモも大好き☆

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏胸肉 約600ｇ
ＧＡＢＡＮ岩塩 大1/3
ＧＡＢＡＮブラックペッパー 少々
酒 大2
カレー粉 小1
衣・小麦粉 大2
衣・片栗粉 大2
衣・卵 １個
衣・ベーキングパウダー 小1/3
オリーブオイル 大3＋追加大1/2

【作り方】

  1. 鶏胸肉を斜めに削ぎ切りにしてから、細長く切る
  2. 全体に酒をかけて軽く揉んで数分放置してからGABAN岩塩･ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ･ｶﾚｰ粉を混ぜる
  3. 衣を混ぜ合わせたボールに入れて
    オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがり焼いて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

お酒と下味で、ふんわり美味しく出来ます♪