おやつに♪水切りヨーグルトでレアチーズケーキ☆by satorisuさん

【料理紹介】

プライベートブランドのお安いヨーグルトの水切りヨーグルトで、美味しいレアチーズケーキができました♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
水切りヨーグルト ヨーグルト１P分
生クリーム ２００ｍｌ
ゼラチン １０ｇ
水 １００ｃｃ
レモン汁 大さじ１
グラニュー糖 大さじ８
苺ソース 適量

【作り方】

  1. ゼラチンを水でふやかします。
  2. 生クリームを泡立て、グラニュー糖を入れ混ぜます。
  3. ２に水切りヨーグルト・レモン汁・レンジで溶かした①のゼラチンを入れ、混ぜます。
  4. カップに３を入れ粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしかためます。
  5. ４に苺ソースをかけます。（市販のヨーグルトソースで可）

【ワンポイントアドバイス】

水切りヨーグルトは１晩しっかり水を切っておきましょう。