- nagyiさんのmyレシピブック
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オーブンは中位機種っす。
2023/07/05 UP!
(ID:b19725116)
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この⇩ワンローフは13年ものの相棒ビストロ焼き♪そしてレッスンでもホイロ(発酵器)を使っていませんです。家庭用オーブンの発酵機能...
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なかなかやった。ヴィエノワ。
2023/07/02 UP!
(ID:b19721966)
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ヴィエノワ。今日の焼き上がり♪ひたすらしゃべっていたらちと焼きむらってしまったけれど^^一応センセなので。笑皆よりちょっと上手に焼けたなかな...
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微サフなお手軽リュスティック♪
2023/07/01 UP!
(ID:b19721222)
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昨夜仕込んで朝焼きなお手軽リュスティック♪微サフなのでさらにお手軽(*`艸´) 「おうち」では一年を通して温度管理が難しいのでね♪...
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フォカッチャの季節だね。
2023/06/30 UP!
(ID:b19720532)
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この投稿をInstagramで見る nagyi(@nagyinoki)がシェアした投稿 これだけ暑くなるとやっぱり塩気が多いフォカッチャが焼...
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LINE公式終了しました。
2023/06/28 UP!
(ID:b19719657)
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早いもので6月ももうすぐ終わり。そして2023年も前半終了になります。そして完全オンラインレッスンの最終コースももうすぐ終わり。...
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ヴィエノワ焼いて💦
2023/06/28 UP!
(ID:b19719501)
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ヴィエノワ。いやぁ~暑いね💦暑い。もうさ。パンなんぞ焼いている場合じゃないだろうさ(*`艸´)焼いたところで口の中の水分みんなも...
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写真はやっぱり面白い。
2023/06/26 UP!
(ID:b19717490)
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先日焼いた「山食」やっぱり写真は難しいけれど面白い。撮れない時は撮れないしねばってもねばっても撮れないけれどね・・・数枚パチッと...
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山食焼けた♪
2023/06/24 UP!
(ID:b19715961)
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山食焼けた。遅くなったけど。#食パン #山食 #パン作り #おうちパン #手作りパン #おうちパン屋 pic.twitter.com/slq...
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マトファ―の押し型が欲しいのです。
2023/06/23 UP!
(ID:b19715217)
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「おうちパン」だとカイザーゼンメルはこの数百円の押し型が多くて…。マトファ―の欲しいけれど、。1万円以上するんだよなぁ~。 pic.twit...
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いたって普通のパンなのだ(*`艸´)
2023/06/20 UP!
(ID:b19713477)
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インスタなぞにのせている私のパンは決してマニアックなパンではなくて♪普通のストレート法のパンが多いのだ^^はっきし言って普通なのだ(*`艸´...
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学びと練習。そこそこフランス。
2023/06/19 UP!
(ID:b19712935)
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ソフトフランス♪そこそこソフトフランス。先日のレッスンでの焼き上がり。今日の焼き上がり~♪#パン作り #おうちパン #手作りパン #おうちパ...
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パンは身体に…!?
2023/06/17 UP!
(ID:b19711565)
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「パンは身体に悪いのですか!?」こっ、。これ。教室ではあまりいらっしゃらないのですが過去に数度頂いた事があるご質問。えっと、。その質問は…ラ...
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動画もやらねば上手くならんね。
2023/06/16 UP!
(ID:b19710615)
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基本の12メニュー。 紹介動画(仮)まずは動画に慣れていくべし。 いつになるやら…#パン作り #おうちパン #手作りパン #おうちパン屋 p...
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ハイジの白パン♪ハイジの黒パン♪
2023/06/15 UP!
(ID:b19709236)
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ハイジの絵本♪この本は1975年スペインのもの。もはや25年以上前に当時スペインでお会いした日本人の方がね私がハイジの話をしていたのを思い出...
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ひたすら可愛いパンなのだ。
2023/06/14 UP!
(ID:b19708460)
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カイザーゼンメルにしてもプレッツェルザルツシュタンゲンにしてもオーストリアの小型のパンはひたすら可愛い^^このパンは焼き立てが命パン屋さんで...
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こだわらない話③
2023/06/13 UP!
(ID:b19707670)
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こだわらない話③あれま。まだ続いていたかね(*`艸´)昔からよくさ。めっちゃ多い〇日経ってもふわっフワ♪とかね。えっと、。小さな天板に数個し...
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パン屋さんに売っていないパンを焼く。
2023/06/12 UP!
(ID:b19706878)
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「おうちパン」の良さ。良いところに一つにパン屋さんではあまり売られていないパンを焼くのも家庭製パン「おうちパン」の良いところ^^私はパン屋さ...
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編み編み練習~♪
2023/06/11 UP!
(ID:b19706147)
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編みパン♪トップのこの写真テーマは「日本海」なんじゃそりゃ。さておきパンとて、。編みパンは編みパンの素敵で凄すぎる世界がこれまた広がっていて...
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梅干しにはやっぱりご飯でしょ(*`艸´)
2023/06/10 UP!
(ID:b19705348)
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さてさて梅仕事2023青梅その後完熟梅になりつつ梅干し漬けたのね^^塩分高いやつ。すっぱいやつ。これが好き。 重石が無くても梅干し作り by...
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