バカうまっ!豚キャベ丼@にんにく醤油たっぷりめby みぃさん

【料理紹介】

ガッツリ系の丼レシピ!
にんにく醤油が絡んだ豚バラが最高♪
白飯が進みますよ^^

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
豚バラブロック 180g
キャベツ(千切り) 80g(1~1.5枚)
青じそ(千切り) 3枚
◎にんにく(すりおろす) 1かけ
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ1
塩・こしょう 各少々
少量
片栗粉 適量
白飯 2人分

【作り方】

  1. バラは1cm厚さに切り塩こしょうし片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油をひき(1)をこんがり焼き、よく混ぜた◎を回しかけ全体にタレを絡める。
  3. 器に白飯・キャベツ・(2)・青じそを盛り出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

豚バラ肉の薄切りを使ってもOKです!