かじきのガーリックソテー♪彩り野菜を添えて レシピ

かじきのガーリックソテー♪彩り野菜を添えて
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みぃさん
みぃさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

野菜もたっぷりとれる栄養満点なお魚レシピ!

材料

  1. かじきまぐろ 2切れ
  2. にんにく(薄切り) 1かけ
  3. ごま油 適量
  4. 塩・こしょう 各少々
  5. ☆サンチュ(千切り) 3〜4枚
  6. ☆みょうが(千切り) 1個
  7. ☆プチトマト(角切り) 2個
  8. ◎しょう油 大さじ1
  9. ◎ポッカレモン100 小さじ1
  10. ◎砂糖 小さじ1
  11. ◎白ごま 小さじ1
  12. ◎おろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油をひきにんにくを炒めて、香りが出たらカジキを並べ塩こしょうを振りこんがり焼く。

  2. 2.

    お皿に(1)と☆を盛り、よく混ぜた◎をかけ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

レモン&にんにく醤油のタレでさっぱりいただけるソテーです。

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201003/article_16.html

  • (ID: r9377)
  • 2010/05/20 UP!

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