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簡単やわらかローストポーク♪はちみつりんごソース
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こんがりローストされた豚肉は
柔らかでしっとりした口当たり。
煮詰めた濃厚ソースと一緒にいただくと
こりゃまた絶品ヽ(*´∀`)ﾉ
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：2人分
料理紹介
フルーツコラボ。林檎と蜂蜜とろ～り溶けてる♪
材料
- 豚ももブロック 300g
- ◎リンゴ（皮をむき小さく切る） 1/2個
- ◎しょうが（みじん切り） 1かけ
- ◎醤油 大さじ2
- ◎酒 大さじ1
- ◎はちみつ 大さじ1
- ◎バルサミコ酢 小さじ2
- ◎塩・こしょう 各少々
- オリーブ油 適量
作り方
- 1.
豚もも肉・◎をビニール袋に入れよく揉みこみ一晩漬けこむ。
- 2.
フライパンにオリーブ油をひき豚もも肉を焼く。
表面にこんがりと焼き色が付いたら取り出す。
- 3.
フライパンはそのまま洗わず(1)で残った漬けだれを入れて煮詰めソースを作る。
- 4.
オーブンの天板に焼いた豚もも肉をのせ上にアルミホイルをかぶせ200度で20分焼く。
- (ID: r800962)
- 2014/09/08 UP!
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