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とろろ昆布deふわふわ肉団子♪

とろろ昆布deふわふわ肉団子♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
冷めてもふんわりしているのでお弁当にもピッタリ!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

海の香りたっぷりの肉団子♪
わざわざ魚のすり身を作る必要なし!!

材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. はんぺん(みじん切り) 1枚
  3. とろろ昆布(細かく裂きちぎる) 15g
  4. 昆布つゆ(麺つゆ可) 大さじ1
  5.  大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1.

    すべての材料をよく練り、小さく丸める。

  2. 2.

    耐熱皿に(1)をのせラップしレンジ3分加熱する。

  3. 3.

    そのままラップを外さず10分蒸らし出来上がり。

ワンポイントアドバイス

とろろ昆布をいれるとお肉の旨みを閉じ込めフワフワになるよ!!

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201002/article_9.html

  • (ID: r7133)
  • 2010/03/08 UP!

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