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高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪

高野豆腐de嘘つき唐揚げ♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
相方さんにはバレバレでした、笑。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

見た目も味も、まるで鶏の唐揚げ？
騙されたと思って食べてみてヾ(*´∀｀*)ノ

材料

  1. 高野豆腐　5枚
  2. ◎おろしにんにく　1かけ
  3. ◎おろししょうが　1かけ
  4. ◎醤油　大さじ2
  5. ◎酒　大さじ2
  6. ◎お湯　大さじ2
  7. ◎みりん　大さじ1
  8. ◎鶏がらスープの素　小さじ1/2
  9. ◎GABAN「ブラックペパー」　少々
  10. （粉）片栗粉＋小麦粉　適量
  11. （油）サラダ油＋ごま油　適量

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はお湯で戻し水気をしっかり絞る。
    適当な大きさに手でちぎり、よく混ぜた◎で味付けする。

  2. 2.

    粉をまぶす。
    ※袋に入れてシャカシャカすると簡単です

  3. 3.

    油でカリッと揚げて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

香ばしくカリっと揚げてね！

記事のURL：http://29016071.at.webry.info/200903/article_11.html

  • (ID: r6852)
  • 2010/02/22 UP!

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