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ボリューム満点！春雨にら豚キムチ

ボリューム満点！春雨にら豚キムチ
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
春雨を戻す手間が省けて、とっても楽チン♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚キムチかさ増し作戦！

材料

  1. 豚こま肉　100g
  2. 酒・醤油（下味）　各小さじ1
  3. ごま油　適宜
  4. 白菜キムチ（ざく切り）　100g
  5. もやし　1/2袋
  6. ニラ（4cmに切る）　1束
  7. サラダ用春雨（短めの細いタイプ）　30g
  8. ◎醤油　大さじ1
  9. ◎コチュジャン　小さじ1
  10. ◎砂糖　小さじ1/2
  11. ◎おろしにんにく　ほんのちょこっと

作り方

  1. 1.

    豚肉に下味をつけしばらくおき、◎の調味料はよく混ぜておく。

  2. 2.

    ごま油をひいたフライパンに豚肉・キムチの順に入れて炒める。

  3. 3.

    合わせ調味料を加え、春雨・もやし・ニラを順に加え炒め春雨がしんなりしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

サラダ用の細めの春雨だから
そのままフライパンに放りこんでOK！

記事のURL：http://29016071.at.webry.info/201007/article_3.html

  • (ID: r334504)
  • 2011/11/30 UP!

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