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豚こまの照り焼きハンバーグ♪

豚こまの照り焼きハンバーグ♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
ハンバーグっていうより つくねっぽいね♪^^
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

お財布に優しい♪豚こまレシピ

材料

  1. ◎豚こま肉 300~350g
  2. ◎玉ねぎ(すりおろす) 1/4~1/2個
  3. ◎塩・こしょう 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. ☆酒・砂糖 各大さじ1
  7. ☆しょうゆ・みりん 各大さじ2
  8. ☆しょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ◎の材料をよく混ぜ丸くまとめ、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンに油をひき(1)をこんがり焼く。

  3. 3.

    中まで火が通ったらよく混ぜた☆を回しかけ全体にタレをからめて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

これは基本形として。
食感のある野菜(もやしやごぼうなど)を混ぜてもOK!

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201006/article_13.html

  • (ID: r272249)
  • 2011/07/30 UP!

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