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豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪

豚ロースと彩り野菜のフレンチドレッシング炒め♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
市販ドレッシングだと味付けも簡単! お肉の下味にも使えるから 1本あると凄く便利だよ^^
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

定番のフレンチドレッシングに
お醤油プラスで和テイストに♪

材料

  1. 豚ロース(とんかつ用) 1~2枚(180g)
  2. ◎フレンチドレッシング 大さじ2
  3. ◎玉ねぎ(すりおろす) 1/4個
  4. スナップえんどう 50g
  5. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  6. 赤パプリカ(細切り) 1/2個
  7. 黄パプリカ(細切り) 1/2個
  8. ニンニク(みじん切り) 1かけ
  9. うすくち醤油 小さじ2
  10. 塩・こしょう 各少々
  11. オリーブ油 適量

作り方

  1. 1.

    豚ロースは1cm幅に切り◎に20分漬け込む。
    スナップえんどうは筋をとりサッと塩茹でする。

  2. 2.

    フライパンに油をひきニンニクを炒め香りが出たら豚肉を炒める。
    残った漬けだれにはうすくち醤油を混ぜておく(A)。

  3. 3.

    玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたらパプリカ・スナップえんどうを加え炒める。
    (A)のたれを回しかけ塩こしょうで味を整え出来上がり。

ワンポイントアドバイス

彩り野菜はお好きなものを使ってOKです!

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201205/article_8.html

  • (ID: r1018668)
  • 2016/03/16 UP!

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