ごぼうとねぎのシンプル炒飯by mukoaiさん

【料理紹介】

ごぼうの香りが立ち込める炒飯です♪ごぼう大好き。幸せ。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ごぼう 1/4本
万能ネギ ３本くらい
ご飯 茶碗３杯分
ごま油 小さじ２
★醤油 大さじ２弱
★酒 大さじ１
★みりん 大さじ１
白いりごま 大さじ１

【作り方】

  1. ごぼうはピーラーで薄く皮をむき、ささがき状にする。
    万能ネギは刻んでおく。
  2. フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。
    こんがり焼けてきたらご飯を入れて混ぜ合わせる。
  3. 万能ネギも加えてざっと混ぜ合わせたら★の調味料を加えて炒め合わせる。
  4. 白いりごまも加えて全体に混ぜ合わせたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

調味料もシンプルだし、特に変わったこともやっていないので特にこれと言ったポイントはありません！
身を研ぎ澄まして滝に打たれるような気持ちで炒めるのみ！