ご飯のお供に♪簡単ごぼう味噌by mukoaiさん

【料理紹介】

甘めの味噌味がごぼうにマッチして、これぞ最高のご飯のお供です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう １本
ごま油 小さじ２
★赤味噌 小さじ２
★みりん 大さじ２
ラー油(お好みで) 少々

【作り方】

  1. ごぼうは汚い皮を薄くむき、５mm角くらいのみじん切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、①を２～３分炒める。
  3. ★の調味料を加えて３０秒くらい炒め合わせて火を止めて完成！
    　お好みで食べる際にご飯にのせた後にラー油をかけてどうぞ♪

【ワンポイントアドバイス】

ごぼうは細かくするので火を通す時間もほんの僅かでＯＫ。
調味料も超シンプル。これだけでおいしくなります！
最後にラー油をちょっとたらすとアクセントになって更においしいですよ～！