ねぎの中華醤油漬けby mukoaiさん

【料理紹介】

豆腐の薬味代わりに、炒飯に、麺にと色々使える常備菜！
ねぎを持て余しそうだったら、とりあえず漬けてしまいましょう♪

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ねぎ １本
★醤油 大さじ１
★酒 小さじ２
★みりん 小さじ１
★ごま油 小さじ２

【作り方】

  1. ★の調味料は保存ビンなどに混ぜ合わせておく。
  2. ねぎを輪切りにして①に入れ、全体に混ぜ合わせ、冷蔵庫で保存しつつ数時間～１日漬けたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

とにかく漬けておくと炒飯に麺類に豆腐に…色々使えます♪