フレンチ柚子こしょうマカロニサラダby mukoaiさん

【料理紹介】

フレンチドレッシング風のオイルー感をベースに、柚子こしょうの塩気で味付けしたマカロニサラダです♪
入れる野菜はコーンさえ入ってれば何でも良いです。

【人数】：分 【調理時間】：15～30分
【材料】
早ゆでサラダマカロニ １１０g
キャベツ 1/10個
玉ねぎ 1/4個
コーン缶詰 ５０g
★オリーブオイル 小さじ２
★酢 小さじ1と1/2
★てんさい糖 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★黒こしょう 適宜
★柚子こしょう 小さじ１

【作り方】

  1. キャベツはざく切り、玉ねぎは極細切りにする。
  2. 鍋にお湯を沸騰させ、①のキャベツを入れる。
    再度沸騰したら、マカロニも入れ、一緒にゆでる。
  3. ゆで上がったらザルに上げ、温かいうちに玉ねぎと軽く和えておく。
  4. ボウルに★の調味料を合わせ、③とコーンを加えてよく混ぜ合わせたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

マカロニのゆで時間は４分と、あっという間にゆで上がります！
ゆで時間的にちょうど良いので、キャベツも一緒にゆでちゃったりもしてます。