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春らしい魚料理ということで「鱈の浅利ソース煮」

春らしい魚料理ということで「鱈の浅利ソース煮」
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cooking kumicoさん
cooking kumicoさん
過去にも何度か載せている、アクアパッツァっぽい料理です。今回は生の鱈が売っていたので、これを使って浅利の出汁で軽く煮込んで見ました。残念ながら、身の入った浅利が手に入らず、シジミみたいな身しか入...
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  • (ID: b1472664)
  • 2009/02/13 UP!
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