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コーヒー風味のビスコッティでグラスティラミス レシピ

コーヒー風味のビスコッティでグラスティラミス
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ザクっと食感のコーヒー風味ビスコッティとクリームチーズで作るグラスティラミス♪クリームチーズに合わせる生クリームは泡立て不要なので簡単ですよ！

材料

  1. キリ クリームチーズ（個包装タイプ）　２個
  2. 生クリーム　大２
  3. 砂糖　小１と１/２
  4. カフェオレビスコッティ(＊)　２本
  5. ココア　適量
  6. カフェオレビスコッティ（飾り用）(＊)　１/３本
  7. セルフィーユ　適量

作り方

  1. 1.

    ビスコッティは袋に入れて、綿棒でポンポンと軽く叩いて粗めに砕く。

  2. 2.

    クリームチーズは電子レンジ６００Wで１０秒加熱し、スプーンでクリーム状にする。

  3. 3.

    ２に生クリームを少しずつ入れながらよく混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。

  4. 4.

    カップに１のビスコッティ、２のクリーム、ビスコッティ、クリームの順に入れ、表面にココアをふる。

  5. 5.

    飾りのビスコッティと、あればセルフィーユをのせる。

ワンポイントアドバイス

ビスコッティは粗めに砕いて入れると、サクッとした食感が楽しめて美味しいですよ♪ビスコッティの作り方はブログ記事の方をご覧ください♪

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